Zomerse salade
Ingrediënten:
100 gram veldsla
1 komkommer
150 gram (vega) kipreepjes of vegetarische spekjes (minder zout en vet)
1 kiwi
1 tl olijfolie
1 el appelciderazijn
Verse basilicum
Peper naar smaak
Bereidingswijze:
Snijd de komkommer, tomaatjes en kiwi in kleine stukjes,
Maak een dressing met olijfolie, appelciderazijn peper en paar takjes basilicum
Doe de veldsla met de komkommer, tomaatjes, kiwi en kipfilet reepjes in een schaal en voeg de dressing toe
Eet smakelijk!